14/11/2008 - KREM BRULE--FRANSIZ MUTFAĞI KÖKENİ MAKEDONYA...

Malzemeler: (4 Kişilik)
1 paket krema (200 ml)
1 su bardağı süt
4 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
3 adet yumurta
Pudra şekeri

Yapılışı:
*Krema, süt ve vanilya bir tencerede kaynatılır.
*Ayrı bir yerde yumurta ve toz şeker çırpılır.
*Sütlü karışım çırpılarak yavaş yavaş yumurtalı
karışıma eklenir.
*Fırına dayanıklı kaplara boşaltılır.
*Fırın tepsisine yerleştirilir ve tepsinin içi su ile
doldurulur.
*180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
*Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpilip fırın
ızgara konumuna getirilir ve üzerleri kızarıncaya
kadar pişirilir.
* Ilık yada soğuk olarak servis yapılır.